Salade de figues au jambon et parmesan

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients (4 Portions) :

- 8 figues

- 8 tranches de jambon de parme

- 20 g de parmesan

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Préparation de la recette : Salade de figues au jambon et parmesan 

Laver soigneusement les figues et les découper en rondelles. Les mettre dans un saladier avec les tranches de jambon découpées en lamelles.

Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, sel, poivre.

Râper le parmesan pour en faire des copeaux.

Mélanger très délicatement le tout dans un saladier.