reccette du steak d'entre côté et les fenouil sauté à l'huile d'olive

ingrédients

- 1 entre côte

- 1 cuillère à café de purée de piment

 -1/8 de cuillère à café de Massalé

- 1/8 de cuillère à café de Colombo

- Sel

- Poivre

préparation

1 - Assaisonner la viande avec les épices. Bien macérez pour que les épices imprègnent la viande. Laisser reposer pendant 20 minutes au réfrigérateur couvert d'un papier film

2- La cuisson

Faire cuire à la poêle avec un peu d'huile pendant environ 3 minutes

Bon appétit !