Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 pommes
- 50 g de beurre
- 80 g de farine
- 50 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 25 cl de lait
Préparation :
Éplucher les pommes, les couper en quartiers et les faire dorer dans le beurre pendant 5 à 10 min dans une casserole.
Ensuite verser la farine tamisée dans un saladier avec les 4 oeufs et le sucre. Delayer avec le lait.
Dans un moule beurré, verser la préparation et ensuite les pommes légèrement dorées.
Mettre au four pendant 40 min environ. Le flan doit être doré sur le dessus.
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