Ingrédients pour Lasagne bolognaise :
1/2 litre de sauce bolognaise
1/2 litre de sauce béchamel
9 feuilles de pâte à lasagne
150 g d'emmental râpé
50 g de beurre
sel fin
poivre du moulin
préparation:
Pour réaliser cette recette de lasagne bolognaise, commencez par préparer tous les ingrédients.
Beurrer largement un plat à gratin.
Couvrir le fond du plat de pâte à lasagne. Choississez une pâte à lasagne ne nécessitant pas de cuisson au préalable, prête à l'emploi.
Disposer une couche de sauce bolognaise.
Napper d'une épaisseur de sauce béchamel.
Bien l'étaler encore chaud pour plus de facilité.
Mettre à nouveau une couche de feuilles de pâte à lasagne...
...puis une nouvelle couche de sauce bolognaise.
Enfin, ajouter une dernière feuille de pâte à lasagne...
...et pour finir une dernière couche de béchamel.
Bien l'étaler sur toute la surface.
Parsemer la surface de fromage râpé...
...et enfourner à four très chaud, 200°C pendant 15 min...
...afin d'obtenir un gratinage bien doré et uniforme. Au terme de la cuisson, servir dans le plat de cuisson ou détailler en portions avec un emporte pièce.
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