Des cuisses de poulet hachés avec des oeufs

ingrédients:

5 cuisses de poulet

3 oeufs

1 oignon blanc 

3 oignon vert 

1 morceau de gingembre 

3 cuillère à soupe de chapelure 

sel-poivre

1 demi cuillère a café de cumin 

1 demi cuillère à café de curcuma 

1 demi cuillère à café de coriandre moulue 

Préparation :

 des-osé la viande de poulet et mixer le tout 

dans un robot hachoir, mettre le tout dans un grand bol puis rajouter les épices mentionner au dessus, rajouter 3 oeufs entier plus la chapelure mélanger le tout à l'aide des mains bien pétrir.

faire chauffer l'huile , une fois l'huile chaude faire cuire la viande de poulet en petite boule à l'aide de cuillère

le tout accompagnez de pommes de terre frite de salade de laitue avec sa sauce poivron grillé au four sauté à l'huile d'olive