Salade d'ebly cocktail

Ingrédients:

- 250g d'ebly 

-12crevette roser 

-2 avocats 

-2pomme crany smith 

-2echalotes 

-5c a soupe d'huil d'olive 

-3c a soupe vinaigre de vin quelque bins d'aneth 

-sel et poivre 

préparation: 

fait cuire l'ebly pendent 10mn dans un grand volume d'eau bouillante salee puis .puis egoutter - le et passez . Le sous l'eau froide pour le refroidir -pendant ce temps , decoritique les crevettes coupez le surim, les avocats et les pommes en des puis pelez et emincez les echalotes dans une jatte , vercez l'huil d'olive , le venaigre , les echalotes ,les sel.etpoivre ajouter l'ably refrodir ,les crevettes, les de surimi ,d'avocats,de pommes et l'eneth, melange